2014年04月12日
白菜のラー油サラダ
今、我が家で一番人気のサラダメニューです。
白菜、レタス、玉ねぎを千切りにして全部混ぜます。
その時々で、ハムや蒸し鶏、カニカマなんかを
アクセントに入れるけど、入れなくてもOK
ドレッシングは、すりゴマ、ゴマ油少々、白だし醤油、
お酢、そこにたーっぷりのラー油を入れて
全体をザクザク混ぜ合わせて出来上がり。
早くたべないと、どんどん野菜から水がでちゃうので
作り置きは残念ながらできません。
そんでもって、かなり辛いです!
私は辛いものが、あまり得意ではないんだけど
このサラダだけは例外で、毎日でも食べたいくらい。
白菜は新鮮なものを使うのが唯一のポイントかな。
白菜、レタス、玉ねぎを千切りにして全部混ぜます。
その時々で、ハムや蒸し鶏、カニカマなんかを
アクセントに入れるけど、入れなくてもOK
ドレッシングは、すりゴマ、ゴマ油少々、白だし醤油、
お酢、そこにたーっぷりのラー油を入れて
全体をザクザク混ぜ合わせて出来上がり。
早くたべないと、どんどん野菜から水がでちゃうので
作り置きは残念ながらできません。
そんでもって、かなり辛いです!
私は辛いものが、あまり得意ではないんだけど
このサラダだけは例外で、毎日でも食べたいくらい。
白菜は新鮮なものを使うのが唯一のポイントかな。
Posted by takukou at 10:59│Comments(0)
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